养老院突发不明原因的感染性腹泻如何防控

小米1970 · 发表于 2011-4-3 00:01:10

医生们一致认为是食堂因素引起，可我又找不到证据，相关食品方面的检测医院无法进行。如送检疾控，大老板是不会答应的。

求真务实 · 发表于 2011-4-3 00:01:11

回复11#
对食堂消毒后的碗、筷、盆等进行微生物，看看是否符合要求？

yhy8562243 · 发表于 2011-4-3 00:01:12

如果考虑与食堂有关，因调查进餐与发病的关系，是哪顿饭引起的发病，然后顺藤摸瓜查找原因。个人意见，仅供参考，谢谢！

龙文鞭影 · 发表于 2011-4-3 00:01:13

正确的做法是应在3月27日采取措施,报于疾控.他们有较完备的流调分析软件查找可能餐次可以查明原因.防止再发.那是技术活.不是自己能完成的.疾控未经专门培训的流调人员都难以胜任.
食源性疾病监测是目前食品安全工作中的重点之一.当然现在问题表面化,食堂早采取措施,消除了痕迹不好查了.但根据可能潜伏期及首发和主要症状仍然可以估计病原体和可能餐次.
现在主要做好病人救治和隔离,防止新的感染病例.注意检查食堂的食品原料和卫生.

小雨点儿 · 发表于 2011-4-3 00:01:14

已经失去了疾控介入的最佳时机，但是必要的流行病学调查、微生物检测疾控部门比我们有优势，建议如果还不能控制，还是说服老板，报疾控中心吧。

小雨点儿 · 发表于 2011-4-3 00:01:15

另外，发病前病人进食共同的食品了吗？

玉树竿 · 发表于 2011-4-3 00:01:16

小米，后来事情调查结果如何？能否分享一下，供同行们今后参考？