您有做过本医院食堂物表细菌采样吗？

龟兔赛跑

还没有做过，但是食堂属于卫生检查，我们院感科去采样会不会觉得管的太多

动飞扬

对此项工作有些忽视，谢谢楼主的提醒，我会对此加以关注的

wjh19622000

我们每个月做食堂餐具、餐盘采样！操作人员的手卫生不是很好，其他都合格。考虑是否与操作人员手上油污影响洗手效果。

谷子

医院食堂这块的监测我们也没开展，个人认为餐饮这一块的卫生应该是总务科来监督实施，只要总务科监督食堂平时严格按卫生要求来做的话，结果的监测一定是合格的，最近也有诺如病毒感染的报道，但是有几家医院能做病毒的检测呢？ 个人认为，现在病区的微生物监测都不张常规监测了，何况是食堂呢，还是一句老话“过程监测比结果监测更重要”，把我们有限的人力、物力更多的是投入到医院的重点部门和重点环节的监测上。